Wie zijn wij

Janet Mertens 10-08-1969 20 jaar leading gastvrouw Taverne de Oude Munt Natuurtalent met paarden & buitenmens   Ted van den Hurk 4-12-1948 Hoge Hotelschool Maastricht '69  33 jaar Taverne de Oude Munt Jaren lang paarden, niet getalenteerd en buitenmens

Hoewel ik weet dat horecaondernemers, bijna de eigenwijste mensen zijn op deze wereld, vind ik toch dat ik met mijn derde generatie in de Horeca, Hoge Hotelschool Maastricht en 35 jaar succesvol uitbaten van Taverne de Oude Munt, best wat ervaring heb, die ik met menig ondernemer en beginnend exploitant  zou kunnen delen.

Op gebied van partnership, compagnons, personeelsbeleid, inkoop, locatie en exploitatie in zijn geheel, kan ik een behoorlijk steentje bijdragen. Horeca eist strenge discipline en is beslist geen goudmijn en zeker geen easy money. Ik bemiddel niet in bedrijven.